2016年国考行测言语备考：细节推断题

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　　细节推断题是国考的必考题型，题量一般为3～4题，难度适中。细节题与主旨题相对，是言语的两大经典题型，下面，我们通过典型的例题来讲解如何解答细节题。

　　例1：《纽约时报》报道称，中国“非著名常见凉菜”——拍黄瓜，今夏风靡纽约。一些国人发出了“中国文化的又一次成功输出”欢呼的同时，也不乏质疑之声。因为据媒体披露，在纽约用来拌黄瓜的调料并非是传统的蒜末酱油，而是沙拉酱、酸奶。其实，原汁原味的文化输出固然应该有，但往往是小众的，能在短期内迅速打开异文化市场的，注定是那种改头换面的“中国拍黄瓜”，这种既满足好奇心又适应日常习惯的“混搭”产品，常能表现出异乎寻常的流通力，并产生意想不到的文化输出效果。

　　下列选项与文意不符的是（    ）。

　　A. 风靡纽约的“中国拍黄瓜”并非原汁原味的中国文化

　　B. 用沙拉酱、酸奶拌的黄瓜也属于中国文化

　　C. 适应当地习惯的产品往往更容易在短期内打开异文化市场

　　D. 中西“混搭”的产品也能起到文化输出的作用

　　【京佳解析】B。

　　首先，审题要认真，题目问的是“与文意不符的是”，而不是“相符的是”；

　　其次，先问题，后选项，最后文段。这是解答片段阅读题的顺序，不适用于所有人，但掌握了这种方法，的确可以节约很多时间。我们直接锁定B项，B项“用沙拉酱、酸奶拌的黄瓜也属于中国文化”是错误的，原文是“原汁原味的文化输出固然应该有，但往往是小众的”，潜在意思是“用沙拉酱、酸奶拌的黄瓜”并不属于中国文化。故选B。

　　例2：从科学层面来看，所谓味精致癌论更多是危言耸听。平时在使用味精时，考虑到谷氨酸钠的分子特性，酸碱性较大的菜品不易加入味精调味。从口感的角度来看，添加味精时也要注意温度，70℃～90℃为最宜。炒菜一般在菜肴出锅前加入，为了防止脱水生成焦谷氨酸钠，丢失鲜味；而凉拌菜要早放，使之充分溶解。另外，味精的适宜浓度为0.2％～0.5％，因此添加的时候也要注意适量，一是不要将菜品的本味压制下去，二是过犹不及，过多摄入味精对身体也无益，原因和食盐一样，味精中含钠，高血压患者不宜多食。

　　根据这段文字，下列说法正确的是（    ）。

　　A. 高血压患者不宜多食味精是危言耸听

　　B. 炒菜低于70°时添加味精会产生毒素

　　C. 味精不会致癌，炒菜添加可多多益善

　　D. 产生焦谷氨酸钠会导致味精丢失鲜味

　　【京佳解析】D。

　　首先，认真审题，题目问的是“正确的是”，这时候我们一般需要把4个选项去一一比对；

　　其次，比对选项。A项偷换概念，原文是“所谓味精致癌论更多是危言耸听”，A项缺少了“致癌”；B项属于主观臆断，文段并无此意；C项明显不符合常识，什么东西都不会越多越好。故选D。

　　在解答细节题时，要注意几类错误：第一，无中生有——选项是文段没有涉及到的内容；第二，主观臆断——选项对文段的个别词句进行了主观推断；第三，偷换概念——选项对文段中的概念进行了偷换。

　　除了解题技巧，在紧张的考场环境中，考生很可能由于审题不清或读题不细等原因，做不对细节题。因此，考生必须注意到的是，很多时候，做题的态度比做题的技巧更重要，当然，我们也不能忽略做题技巧。最后，京佳教育预祝各位考生，都能在2016年国考中取得优异的成绩！

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