2016年教师资格证统考幼儿园《保教知识与能力》练习题（49）

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　　活动设计题

　　小班赵老师发现幼儿进餐时存在各种问题：有的幼儿情绪不稳定，吃饭时哭着找妈妈；有的幼儿不会拿勺子吃，要老师喂；有的幼儿挑食，不吃这个，不吃那个；还有的幼儿吃一会儿，玩一会，饭凉了都还没吃完……

　　请设计一份解决上述问题的教育方案。要求写出：对问题的分析、教育目标和解决问题的主要方法。

　　【参考答案】

　　设计意图：

　　一日三餐，天天如此。培养良好的进餐习惯，是幼儿园小班健康教育中最基本的内容之一。因为，现在的孩子在家大多数往往是饭来张口，家长包办代替。那么，进入幼儿园以后，集体的生活场所，需要他们增强一些生活的自理能力，逐步学会自己的事自己做。自己吃饭是最基本的生活自理能力，也是这一年龄的孩子力所能及的。注重幼儿独立进餐习惯的培养，不仅能使幼儿摆脱依赖的习惯，还将使幼儿形成良好的进餐习惯，获得一些生活能力的锻炼，这对促进他们身心健康的发展都是非常有利的。并且根据《幼儿园教育指导纲要》健康领域的教育内容与要求，可以实现爱吃各种食物，主动饮水的目标。据此，我根据小班幼儿特点设计了本次活动。

　　活动名称：

　　健康领域：宝宝爱吃饭（小班）

　　活动目标：

　　1．培养幼儿良好的进餐习惯，能够坐端正，手扶碗，专心地一口一口地吃饭。

　　2．培养幼儿进餐时的愉快心情，愿意独立进餐。

　　活动准备：

　　录制小班幼儿吃饭的场景；根据小鸟吃饭的故事绘制上课用的图本；《吃饭歌》的音乐带。

　　活动过程：

　　1．导入：看小朋友们吃饭的录像片段。

　　2．基本环节

　　首先观看图片一，小鸟宝宝独立进餐的图片，通过观看这张图片引出讨论：小朋友们要像小鸟宝宝学习，学会独立进餐。

　　图片二：两个小鸟宝宝吃饭。问：谁把碗打翻了，为什么会打翻?（引导幼儿说出一手拿勺，一手扶碗的习惯）

　　图片三，观看小鸟宝宝在学习飞翔的过程中进餐的图片，引出小鸟挑食，最后没有力气飞翔，然后进入话题讨论“小鸟为什么会没有力气飞翔，我们应该怎么做”。

　　讨论环节：刚才我们观看了两个小鸟宝宝吃饭，你们觉得哪个宝宝吃的好啊，我们应该向谁学习?

　　小鸟A宝宝吃饭吃得好是因为他学会了一首儿歌，那么小朋友们我们也来听一听吧。（引入儿歌《吃饭歌》，活跃餐前情绪）

　　3．教师小结：小朋友们都能独立地吃饭啦，那在接下来的时间里我们就来比一比。能在规定的时间内，自己吃完一份饭的小朋友就可以得到一朵小红花，周五的时候我们看看谁的小红花最多．老师会有小礼物送给你们。

　　活动延伸：

　　小朋友们今天真棒，今天回家后将我们学到的《吃饭歌》唱给爸爸妈妈听。然后监督爸爸妈妈看看他们有没有不好好吃饭，是不是像小鸟宝宝一样，我们要做健康吃饭的小卫士。

　　（1）对材料中的问题从以下几方面分析：①幼儿园的进餐设计问题；②教师对于幼儿的引导问题；③幼儿受到的平时的不良习惯影响问题；④幼儿自身的特点。

　　（2）教育目标从以下几方面分析：①让幼儿了解进餐的重要性；②培养幼儿良好的进餐习惯；③在活动中培养幼儿在其他活动中的良好习惯。

　　（3）解决方法从以下几方面分析：①教师的正确引导；②改变进餐的策略设计；③教师多与家长沟通，在平时的生活中培养幼儿良好的进餐习惯。