2015年教师资格证统考幼儿园《保教知识与能力》练习题（13）

2015-08-25 09:19:38 来源：京佳教育

关注京佳微信公众号: jingjiav

咨询电话: 400-071-1689
地址: 北京市东城区法华南里34号楼

【导读】公务员、事业单位、农信社、招警、招教、选调生、政法干警、公选、遴选等最新招聘信息、备考资料，请查看京佳教育网站（http://www.jingjia.org/）

　　四、材料分析题(共15分)

　　据新华社7月22日报道，银川市某中心幼儿园因食堂卫生问题，导致该园182名儿童出现细菌性痢疾暴发。这一卫生安全事件发生后，卫生部在认定幼儿园承担主要责任的同时，对银川市金凤区卫生监督所监督不力的问题进行了全国通报批评，并建议当地卫生行政部门追究其主要责任人员的失职责任。

　　请你根据幼儿园集体儿童膳食的相关理论，对上述材料加以分析，并谈谈有何对策。[page]

　　参考答案及解析：

　　四、材料分析题

　　【答案要点】幼儿园的饮食问题也是影响幼儿安全健康的因素之一;幼儿在幼儿园的进食全权交给食堂，所以食堂卫生的优劣与否直接决定幼儿饮食的卫生质量，幼儿的用食从食堂到教室，需要经过食堂的工作人员，食堂用具，保育员等环节，这中间每一个环节都要保证不出问题，案例中当幼儿园暴发了细菌性痢疾，说明食堂是病毒主要来源，食堂的卫生是否达标是保证幼儿在幼儿园健康与否的重中之重。针对这个问题，可以有以下对策：

　　(1)幼儿园的食堂包括厨房必须达到卫生局的标准。

　　(2)食堂工作人员要有的卫生标准和行为规范。

　　(3)幼儿园的食物来源要保证其健康卫生。

　　(4)没有得到批准，非食堂工作人员不可以进入食堂。

小编推荐：

教师资格证考试幼儿园《保教知识与能力》历年真题（2011-2015）

2015年教师资格证统考幼儿园《保教知识与能力》练习题(汇总)

文章关键词：教师资格证统考幼儿园《保教知识与能力》

上一篇： 2015年教师资格证统考中学《教育知识与能力》练习题...

下一篇： 2015年教师资格证统考小学《教育教学知识与能力》练...

免责声明：本站所提供试题均来源于网友提供或网络搜集，由本站编辑整理，仅供个人研究、交流学习使用，不涉及商业盈利目的。如涉及版权问题，请联系本站管理员予以更改或删除。