陕西省社工招聘趣味省情知识及练习题

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陕西省社工招聘备考资料：趣味省情知识

京佳教育 魏梓琳

　　都说中国历史悠久、地大物博、物产丰富、风景靓丽，所以国考、各个地方的省考、事业单位、社区的考试都会在国情、省情方面对考生进行考察，那么了解本省的地理概貌、人文风情就显得尤为重要了。某娱乐节目就专门针对各个省的人文、历史、饮食等方面做了一个“中国美女地理”的系列，来带领观众们领略祖国的大好河川，在此京佳教育魏梓琳老师也倾情奉献，针对陕西省情省貌专门为事业单位的考生介绍陕西省的吃喝玩乐，让考生在欣赏陕西美景、美食的同时学习知识。

　　(一)吃在陕西

　　悠久的历史沉淀，灿烂的文化传承，铸就了陕西自成一体的餐饮风格，具有浓郁的地方特色，品种繁多，风味各异，至今很多都保留周、秦、汉、唐等l0多个王朝的遗风。比如，关中石子馍就保留先民的石烹遗风;家喻户晓的臊子面在唐代叫作长命面，是皇亲国戚庆祝寿辰的寿面等等。以牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、凉皮、臊子面、锅盔等为代表的陕西风味小吃，闻名遐迩。

　　1. 陕西饮食以品种繁多、地方风味各异、古色古香古韵而著称。下列关于陕西饮食的说法，正确的是( )。

　　A. 臊子面在唐代又称长命面，是皇亲国戚庆祝寿辰的寿面

　　B. 陕西菜具有浓郁的地方特色，是我国八大菜系之一

　　C. 锅盔是最晚出现的饮食品种，但也有着400余年的历史

　　D. 石烹源于汉、唐，关中石子馍保留了这种烹饪遗风

　　2. 陕西居民喜食辣椒。( )的辣椒干以颜色鲜红，条干纤长，辣味浓郁而著称，谓之“秦椒”，是我国辣椒出口的主要品种。

　　A. 汉中地区 B. 商洛地区 C. 关中地区 D. 陕北地区

　　【京佳解析】

　　1. A 家喻户晓的臊子面在唐代叫作长命面，是皇亲国戚庆祝寿辰的寿面，A正确;我国的八大菜系是指川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜，不包括陕西菜，排除B;最晚出现的柿子饼，也有着400余年的历史，排除C;“石烹”是我国古代的一种原始的烹饪方法，其历史可追溯到旧石器时代，关中石子馍就保留先民的石烹遗风，排除D。故选A。

　　2. C 秦椒是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称，主要产于关中八百里秦川，相传在战国时已有种植。秦椒具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀等特点，分青、干两种，尤以干椒最为有名。秦椒是陕西一项大宗出口商品，畅销国际市场。故选C。[page]

　　(二)玩在陕西

　　陕西是中国旅游资源最富集的省份之一，资源品位高、存量大、种类多、文化积淀深厚，地上地下文物遗存极为丰富，被誉为“天然的历史博物馆”。不仅文物古迹荟萃，而且陕西省山川秀丽，景色壮观。

　　1. 八百里秦川是指( )。【陕西·事业单位】

　　A.黄土高原 B.江汉平原 C.关中平原 D.汉中釜盆地

　　2. 关中平原和汉中盆地都是陕西省的主要农业区，( )被称为“陕西小江南”

　　A.关中平原 B.汉中盆地 C.渭北平原 D.陕南地区

　　3. 以下关于陕西的河流和山脉说法不正确的是( )。

　　A. 黄河流经陕西，其中渭河是黄河的最大支流

　　B. 汉江是中国中部区域水质江河

　　C. 太白山的著名景观是“积雪六月天”

　　D. 华山是我国著名的五岳之一，是一座沉积岩山

　　【京佳解析】

　　1. C 关中平原又称渭河平原，位于陕西省中部，是由河流冲积和黄土堆积形成的，这里灌溉发达，盛产小麦、棉花等，是中国重要的商品粮产区，经济比较发达。春秋战国时为秦国故地，号称“八百里秦川”。故选C。

　　2. B 汉中盆地又称汉中平原，西起勉县武侯镇，东至洋县龙亭铺，长约116千米，由汉江冲积而成，形成肥沃的原野。汉中盆地属温暖湿润的亚热带气候，有利于水稻、油菜、小麦的生长，是陕西省水稻和油菜的主要产区，被誉为“陕西小江南”。关中平原号称“八百里秦川”。故选B。

　　3. D 黄河是中国北部大河，全长约5464公里，呈“几”字形，自西向东分别流经青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西等，其中渭河流域面积13.48万平方公里，为黄河最大支流;汉江发源于中国陕西汉中市，是长江的最大支流，是中国中部区域水质大河;太白山因海拔较高、气候寒冷，积雪终年不化，即使六月盛暑，皑皑白雪仍然莽莽天际，银光四射，其景致格外壮观美丽，“太白积雪六月天”是著名的关中八景之一;华山是较典型的I型花岗岩(岩浆型花岗岩)，即由地下的花岗岩浆向上侵入到上覆地层中，后经地壳上升，上覆地层被剥蚀之后露出地表，不是沉积岩，D错误。故选D。[page]

　　(三)行在陕西

　　陕西在我国交通运输构架中起着承东启西、连接南北的枢纽作用。目前已形成以铁路为骨架，公路为网络，水运、管道为辅助，航空运输为补充的主体格局。

　　1. 西康铁路秦岭隧道全长18.46千米，是我国目前( )长的铁路隧道。

　　A.第一 B.第二 C.第三 D.第四

　　2. 陕西计划从2008年至2015年，用8年时间建设“两纵五横八辐射一城际”的铁路网，下列路线属于“两纵”的是( )。

　　A.包头—西安—重庆 B.神木—太原—中卫 C.黄陵—陇海 D.西安—郑州

　　【京佳解析】

　　1. A 西康铁路，自陕西省西安市(陇海线新丰镇)至安康市(襄渝线安康东)，是中国桥隧比例最高的铁路，其中著名的秦岭隧道全长18.46公里，位居中国第一，世界第六。故选A。

　　2. A 陕西计划从2008年至2015年，用8年时间投资2600亿元建设4500公里铁路，建成2581网，其中两纵是指包头一西安一重庆、中卫一宝鸡一成都。故选A。

　　(四)赏在陕西

　　陕西省悠久的历史，孕育了陕西丰富多彩的民俗文化艺术，既源远流长、根深叶茂，又争奇斗艳、异彩纷呈，包括戏曲文化、陕西民歌、安塞腰鼓等多种艺术形式。

　　1. “腰鼓”是陕北各地广泛流传的一种民间鼓舞形式，尤以安塞、横山、米脂等地最为盛行，1996年，( )被文化部命名为“中国腰鼓之乡”。

　　A.安塞县 B.横山县 C.米脂县 D.潼关县

　　2. 关于陕西的传统文化，下列说法正确的是( )。

　　A. 碗碗腔、灯碗腔、阮儿腔、华剧是同一种戏曲

　　B. 陕南民歌以信天游最富特色、最具代表性，曲调委婉舒展

　　C. 商洛花鼓流行于秦岭以南的秦巴山地区，情趣诙谐、幽默含蓄

　　D. 陕北秧歌是一种在“跳”和“舞”中说唱的民间艺术

　　【京佳解析】

　　1. A “腰鼓”是陕北各地广泛流传的一种民间鼓舞形式，尤以延安市安塞县，榆林市横山、米脂、榆阳等地最为盛行，安塞腰鼓是其中最具有代表性的一种。1996年，安塞县被文化部命名为“中国腰鼓之乡”。故选A。

　　2. A 碗碗腔又名“灯碗腔”、“阮儿腔”，l958年易名“华剧”，一般仍称“碗碗腔”，主要盛行于渭南、大荔、西安、户县、绥德、米脂、洋县、西乡等地，A正确;陕北民歌主要有信天游、小调、酒歌、榆林小曲等20多种，其中以信天游最富有特色、最具代表性，排除B;商洛花鼓流行于陕西省商洛地区，而非秦巴山地区，排除C;商洛花鼓是一种在“跳”和“舞”中说唱的民间艺术，排除D。故选A。